Concluye en Azuqueca el 'Taller de cocina, consumo y economía doméstica'

Un total de 20 personas han recibido este miércoles el diploma acreditadito del ‘Taller de cocina, consumo y economía doméstica’, organizado por el Ayuntamiento de Azuqueca de Henares e impartido por Cáritas. El alcalde de Azuqueca, José Luis Blanco y la concejala de Cohesión Social, Elisa Cansado, han entregado los diplomas a quienes han finalizado este curso.Comenzó en el mes de septiembre y, las personas que lo han realizado, han recibido formación sobre alimentación, cocina, procesos con los alimentos, como la conservación, así como un bloque temático específico en economía y ahorro doméstico. Todos los participantes en este curso, cuyo alumnado se ha dividido en dos grupos diferentes, cuentan al final de su formación, con el carné que les acredita como manipulador de alimentos.Este taller se enmarca dentro de las actuaciones del programa Extraordinario por la Cohesión Social (PECS), que el Consistorio impulsa con la colaboración de diferentes organizaciones sociales para evitar situaciones de riesgo de exclusión social.La concejala de Cohesión Social de Azuqueca de Henares, Elisa Cansado, ha señalado que este tipo de iniciativas en el área de la formación “posibilitan la inclusión en el mercado laboral de personas que pueden tener mayores dificultades para encontrar un empleo, ya que les capacita en un área determinada”. Asimismo, Cansado ha manifestado que estos talleres “no sólo suponen un aliciente a nivel formativo, sino también en el ámbito social, ya que fomenta la cohesión social entre sus participantes”.